Leziz ve Pratik Simit Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Simit İçin Gerekli Malzemeler

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 2 adet yumurta akı (sarısı hamur ve üzerine sürmek için ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı yoğurt (simenin yumuşak ve kabarık olması için)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (hamura esneklik kazandırmak için)
• 1 paket kabartma tozu (hamurun kabarması için)
• Un (kulak memesi kıvamında hamur elde edilene kadar eklenmeli)

Simitin Hazırlanışı

İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında margarin, yoğurt ve sıvı yağı iyice karıştırın. Ardından, yumurta aklarını ekleyin ve karışımı homojen hale getirin. Kabartma tozunu ilave edin ve yavaş yavaş unu yedirerek yumuşak, ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hamurdan küçük parçalar koparın ve simit şekli verin. Simitleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve bolca susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında yaklaşık 20-25 dakika, altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve taze taze servis yapın. Afiyet olsun!