39,5405$% 0.16
45,4834€% 0.11
53,2001£% 0.27
4.305,67%0,12
3.384,58%-0,10
9.228,97%-1,18
İlk olarak, unu geniş bir yoğurma kabına eleyin. Üzerine tuz ve mayayı ekleyip karıştırın. Ardından, yavaş yavaş ılık suyu ilave ederek yumuşak, elastik ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru üzerini örtüp yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın, böylece kabaracaktır.
Bu sırada, haşlanmış patatesleri soyup püre haline getirin ve bir kenarda hazır edin. Bir tavada biraz salça ile kavurun ve arzu ederseniz tuz ve baharatlar ekleyerek tatlandırın. Patates harcını soğumaya bırakın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve hafifçe unlanmış zeminde incecik açın. Her açtığınız hamurun ortasına bir tatlı kaşığı kadar patates harcı koyup, kenarlarını dikkatlice kapatın ve yuvarlak veya oval şekil verin.
Hazırladığınız pişileri kızgın yağda, orta ateşte, her iki tarafı altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızartma işlemi sırasında, pişilerin fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarabilirsiniz. Sıcak servis yapın ve dilediğiniz gibi yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.
Sosisli Çöp Şişler Tarifi
News