Leziz ve Pratik Patates Atıştırmalığı Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Atıştırmalık Tarifi İçin Malzemeler

• 6 orta boy, taze ve bol nişasta içeren patates
• 1,5 su bardağı rendelenmiş kaliteli kaşar peyniri
• 2 tatlı kaşığı ince tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• 2 tatlı kaşığı taze kekik yaprakları (kurutulmuş kekik de kullanılabilir)
• 2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı olarak acı veya tatlı tercih edilebilir)
• İçine ve üzerine sürmek için yeterli miktarda tereyağı

Atıştırmalık Tarifi Hazırlanış Aşamaları

İlk olarak, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, kekik ve pul biber geniş bir kapta iyice karıştırılır. Bu karışım, patateslerin içini doldurmak ve lezzetini artırmak için hazırdır.

Patatesler güzelce yıkanır ve kabukları soyulur. Ardından, enine olarak kalın dilimler halinde dilimlenir. Her bir dilimin ortasına hazırladığımız peynirli karışımdan bir miktar konulur ve dikkatlice kapatılır veya yanlara doğru hafifçe bastırılır.

Patates dilimleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir ve her birinin üzerine küçük birer tatlı kaşığı tereyağı sürülür. Ayrıca, üzerine bolca kaşar peyniri serpiştirilir, böylece pişerken kıtır ve peynirli bir yüzey oluşur.

Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 25-30 dakika veya patatesler yumuşayıp üzerleri altın sarısı rengini alana kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz, üzerine biraz daha tereyağı eklenebilir ve sıcak servis yapılabilir. Bu atıştırmalık, hem çıtır hem de peynirli lezzetiyle favorileriniz arasında yer alacak!