39,5366$% 0.13
45,4195€% -0.09
53,1904£% 0.07
4.314,24%0,32
3.393,48%0,16
9.339,59%-0,11
Öncelikle, kabak ve havuçları iyice yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Soğanı ise çok ince doğrayabilir veya rendeleyebilirsiniz. Rendelediğiniz sebzeleri büyük bir karıştırma kabına alın. Üzerine sütü ekleyerek karıştırın; bu, sebzelerin suyunu salmasını ve yumuşak olmasını sağlar.
Ardından, üzerine yumurtayı kırın ve iyice çırpın. Tuz, pul biber ve unu ekledikten sonra tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın. Eğer karışım çok katıysa, biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
Bir tavada yeterli miktarda sıvı yağı ısıtın. Yağ iyice kızdıktan sonra, büyük bir kaşık yardımıyla hazırladığınız karışımdan alarak tavaya bırakın. Her bir mücveri hafifçe yassılaştırarak altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Ardından, diğer tarafını da çevirip aynı şekilde pişirin.
Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak servis yapmadan önce dilerseniz taze yeşilliklerle ve yoğurtla birlikte sunabilirsiniz. Afiyetle yiyin!
Çok Amaçlı Poğaçacı Tarifi ve Detaylı Yapım Aşamaları
News