Leziz ve Pratik Kısır Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kısır Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 su bardağı ince kıyılmış kısırlık bulgur
• 200 ml konserve mısır
• 2 adet taze salatalık, ince doğranmış
• 1,5 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4-6 adet turşu kornişon, ince doğranmış
• İstediğiniz kadar taze marul, ince kıyılmış
• İsteğe bağlı olarak yeşillikler ve baharatlar

Kısırın Hazırlanışı

İlk olarak, bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Bulgurun suyu tamamen çekip yumuşaması için yaklaşık 30 dakika bekleyin. Bu süre sonunda bulgur şişmiş ve yumuşak hale gelmiş olacaktır.

Bir tavada, zeytinyağını ısıtın ve domates salçasını ekleyerek birkaç dakika kavurun. Ardından, hazırladığınız bulguru bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Salçanın aromasının bulgurla bütünleşmesi için birkaç dakika daha pişirin.

Sonrasında, doğranmış salatalık, turşu ve marul gibi taze sebzeleri, mısır konservesini ve isteğe bağlı diğer yeşillikleri ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tatlandırmak için tuz, karabiber veya kuru baharatlar ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız kısırın lezzetinin oturması için buzdolabında 30 dakika dinlendirin ve soğuk servis yapın.

Afiyet olsun! Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak sofralarınızı zenginleştirecek.