39,5327$% 0.13
45,4162€% -0.06
53,1249£% 0.08
4.301,28%0,02
3.384,82%-0,10
9.339,59%-0,11
Merhaba sevgili lezzet tutkunları! Bugün size hem pratik hem de oldukça lezzetli bir İtalyan atıştırmalığı olan bruschetta tarifini anlatıyorum. Bu tarif, özellikle kahvaltılarda, akşam atıştırmalıklarında veya misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve doyurucu bir alternatif olacak.
Öncelikle, ekmek dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üzerlerine hafifçe zeytinyağı sürün. Ardından, 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 5 dakika boyunca ekmeklerin yüzeyleri hafifçe kızarana kadar tutun. Bu işlem, ekmeklerin daha çıtır ve lezzetli olmasını sağlayacak.
Bu sırada, domatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soymadan, küçük küçük doğrayın. Bir karıştırma kabına alın ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve fesleğeni ekleyerek iyice karıştırın. Domateslerin suyunun hafifçe salınması ve aromaların birleşmesi için birkaç dakika beklenebilir.
Fırından çıkan ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız domatesli karışımdan bolca sürün ve tekrar fırına verin. Bu kez, 10 dakika boyunca domateslerin yumuşaması ve aromanın ekmeklere işlemesi için pişirin. Eğer dilerseniz, bu aşamada rendelenmiş kaşar peyniri veya mozerella serpiştirerek peynirin erimesini sağlayabilirsiniz.
Son olarak, bruschettaları fırından çıkarıp sıcak servis yapmadan önce üzerine taze fesleğen yaprakları veya kekik serpebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz üzerine pulbiber veya kırmızı toz biber ekleyerek baharatlı bir dokunuş da katabilirsiniz. Bu enfes tarif, hem göze hem de damağa hitap edecek.
Afiyetle yiyin ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! Bu pratik ve lezzetli tarif ile sofralarınızda fark yaratacaksınız. Bol şans ve afiyet olsun! 🙂
Yumurtalı Kısır Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Alternatif
News