39,5316$% 0.13
45,3893€% -0.14
53,1687£% 0.03
4.309,57%0,21
3.389,16%0,03
9.339,59%-0,11
Kabakları küçük küçük doğrayın ve derin bir tencereye koyun. Üzerine bir tutam tuz ekleyerek karıştırın. Ardından, kabakların suyunu salması için yaklaşık yarım saat kadar oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Bu süreçte kabaklar kendi suyunu salacak ve yumuşayacaktır.
Dinlenmiş kabakların üzerine, bir fincan su ekleyin ve kısık ateşte, kabaklar iyice yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra, hafifçe suyunu çekince, ocaktan alın ve içeriğe birkaç damla sıvı yağ veya tereyağı ekleyerek karıştırın.
Başka bir kapta, yumurtaları kırın ve çırpın. Çırpılmış yumurtaları, hafifçe ılınmış kaba ekleyin. Ardından, ince kıyılmış maydanoz ve sevdiğiniz baharatları ekleyin. Son olarak, karabiber ve pul biber serpip, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Hazırladığınız kabak çarpmasını, sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında taze ekmekle sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi ve Yapım İpuçları
News