39,4855$% 0.23
45,5367€% -0.16
53,3014£% -0.35
4.292,92%0,21
3.382,33%-0,08
9.339,59%-0,11
Lezzetli ve çıtır çıtır ev yapımı cipsler hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! İşte size adım adım, malzemeleri ve püf noktalarıyla, kendi lezzetli cipslerinizi yapmanın sırları.
İlk olarak patatesleri iyice yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. İnce dilimler kullanmak, cipslerin çıtırlığını artıracaktır. Patatesleri dilimledikten sonra, suyla yıkayarak nişastalarını biraz alabilirsiniz, böylece daha çıtır olur.
Patatesleri kurulayın ve ardından hazırladığınız sıvı yağa dikkatlice ve teker teker atın. Bu aşamada, patatesleri fazla kalabalık olmadan, tek tek ve nazikçe ekmek en iyisidir; böylece yapışmazlar ve her tarafları eşit şekilde kızarır.
Yağa atılan patatesleri orta ateşte, kontrollü şekilde kızartın. Patatesler altın sarısı rengini alınca, bir kevgir veya delikli spatula ile çıkarın ve kağıt havlu serili bir tabağa alın. Bu sayede fazla yağı emmiş olurlar. Üzerine biraz tuz ve istediğiniz baharatları serpebilirsiniz.
İşte, ev yapımı çıtır çıtır cipsleriniz hazır! Çocuklarınız ve misafirleriniz için harika bir atıştırmalık olacak. Afiyetle tüketin ve lezzetin sırrını kendi mutfağınızda çözün!
Köz Biberli Fellah Köftesi Tarifi (Birde Böyle Deneyin, Nefis Lezzet)
News