Lavaştan Lezzetli Pizza Tarifi ve Detaylı Yapım Aşamaları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Lavaştan Pizza Yapımı İçin Malzemeler

• 2 adet taze lavaş
• Domates salçası (isteğe göre az veya çok)
• 2-3 tutam kuru kekik veya taze kekik
• Sucuk (dilerseniz sosis ya da başka bir şarküteri ürünü kullanabilirsiniz)
• İri rendelenmiş kaşar peyniri
• Olgun domatesler
• Çarli veya acı biberler
• Zeytin (çekirdeksiz ve dilimlenmiş)

Lavaştan Pizza Yapımında Kullanılan Malzemelerin Hazırlanışı

İlk olarak, fırın tepsimize uygun büyüklükte yağlı pişirme kağıdını yerleştirin ve hazırlık aşamasına başlayın. Ardından, lavaşlarınızı tezgaha serin ve üzerine domates salçasını bir kaseye alarak az miktarda su ile inceltilmiş şekilde sürmeye hazır olun. Salçanın üzerine hafifçe kuru kekik serpin ve iyice karıştırın, böylece lezzetler bütünleşir.

Hazırladığınız salçayı, lavaşların üzerine eşit şekilde sürün. Daha sonra, halka halka kesilmiş sucukları, pizza üzerinde örüntü oluşturarak dizin. Ardından, ince dilimlenmiş taze biberleri ve yarım halka şeklinde kesilmiş domatesleri, sucukların ve salçanın üstüne dizin. Zeytinleri de çekirdeğinden ayırıp dilimleyerek, uygun yerlere yerleştirin. Kalan zeytinleri ise aralara serpiştirin.

Pizzanın Pişirilmesi ve Servise Hazırlanması

Önceden ısıtılmış 200 derece (Celsius) fırına hazırladığınız pizza tepsisini yerleştirin ve yaklaşık 4 dakika boyunca malzemelerin hafifçe pişmesini sağlayın. Bu süre sonunda, üzerine bolca rendelediğiniz kaşar peynirini serpiştirin. Bir diğer lavaşı dikkatlice açıp, pişen pizzanın üzerine kapatın ve dikkatlice kenarlarını yapıştırın.

Kapattığınız lavaşın üstüne tekrar biraz kaşar peyniri ekebilir ve ardından fırına tekrar atabilirsiniz. Bu ikinci pişirmede, toplamda yaklaşık 5 dakika yeterlidir. Fırından çıkardıktan sonra, pizzanızı 4 eşit parçaya bölerek veya dilerseniz sevdiğiniz şekilde parçalayarak servis yapabilirsiniz.

İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu lavaştan pizza hazır! Afiyet olsun 🙂