Lavaş ve Sosun Muhteşem Uyumu: Lezzetli Bir Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Lavaş ve Sosun Mükemmel Birlikteliği İçin Gerekli Malzemeler

• 4 adet taze ve ince lavaş ekmeği
• 1 çay kaşığı pulbiber (isteğe bağlı olarak acılı veya tatlı tercih edilebilir)
• 1 çay kaşığı karabiber (tazelemiş veya öğütülmüş olmasına özen gösterin)
• 1 buçuk çay kaşığı toz sarımsak (daha yoğun aroma için taze sarımsak da kullanabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı kuru nane (kuru veya taze nane tercih edebilirsiniz)
• 1 çay kaşığı kekik (farklı aromalar için alternatif baharatlar da eklenebilir)
• 10 çorba kaşığı kaliteli sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanılabilir)

Sosu İçin Gerekli Malzemeler

• Yoğurtsuz mayonez (hazır veya ev yapımı, tercihe göre seçilebilir)

Tarifin Hazırlanış Aşamaları

İlk adım olarak, lavaşları yaklaşık iki parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Bu şeritleri, üçgen şekli oluşturacak şekilde dikkatlice kesin ve genişçe bir kaseye yerleştirin.

Bir kasede, baharatlar ve sıvı yağı karıştırın. Bu karışımı, lavaş şeritlerinin üzerine eşit şekilde dökün ve iyice karıştırarak her parça tarafından baharatların ve yağı emecek şekilde harmanlayın.

Hazırladığınız lavaş parçalarını, önceden 150°C’ye ısıtılmış fırına serili olarak dizin. Fırında yaklaşık 10-15 dakika boyunca, hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişirme süresinin sonunda, lavaşların iyice kuruduğundan emin olun. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, böylece çıtır çıtır hale gelirler.

Servis yapmadan önce, lavaşlar tamamen soğuduktan sonra, yanında dip sos olarak yoğurtsuz mayonez ile sunabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya meze olarak sofralarınızı süsler.