Lavaş Ekmeğinden Ev Yapımı Çipse Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Lavaş Ekmeğinden Çipse Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet orta boy lavaş ekmeği
• Yarım çay bardağı kaliteli sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı veya zeytinyağı)
• Bir tutam tuz
• İstediğiniz baharatlar: karabiber, toz kırmızı biber, kekik ve kimyon

Lavaş Ekmeğinden Çipse Yapılışı

İlk olarak lavaş ekmeklerini yaklaşık şeritler halinde doğrayın. Ardından, bu şeritleri küçük üçgenlere bölerek hazırlığa başlayın. Doğranmış lavaşları geniş bir kapta, hafifçe tuz ve baharatlar ile harmanlayın. Bu aşamada, lavaşların birbirine yapışmaması ve çıtır çıtır olması için dikkatli olunmalı.

Başka bir kapta, sıvı yağı ve baharatları iyice karıştırın. Elde ettiğiniz baharatlı yağı, lavaş parçalarının üzerine eşit şekilde dökün ve nazikçe karıştırarak, lavaşların her tarafının baharatlı yağ ile iyice kaplanmasını sağlayın. Eğer lavaşlar çok kuru görünüyorsa, biraz daha sıvı yağ ekleyebilirsiniz.

Hazırladığınız lavaşları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 250 derece (düşük ısı ayarına sahip fırınlarda 180 derece yeterlidir) sıcak fırında, yaklaşık 10-15 dakika boyunca, ara ara kontrol ederek, altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Çipseyi, çıtır ve gevrek hale gelene kadar pişirin.

Fırından çıktıktan sonra, soğuması için birkaç dakika bekleyin ve ardından servis yapabilirsiniz. Çipseyi dilerseniz yanında yoğurt veya acı sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!