Kuzumun Doğum Günü Muffini Tarifi ve Hazırlık İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kuzumun Doğum Günü Muffini İçin Gerekli Malzemeler

• 3 büyük boy taze yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı ince toz şeker (pudra şekeri tercih edilebilir)
• 1 su bardağı doğal yoğurt (tam yağlı veya yarım yağlı)
• Yarım su bardağı kaliteli sıvı yağ (tercihen ayçiçek veya zeytinyağı)
• 1 su bardağı tepeleme un (elendiğinde hafifçe kabarık olmalı)
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 gram)
• 2 yemek kaşığı saf kakao tozu (daha yoğun lezzet için artırılabilir)
• 2 yemek kaşığı taze fındık kırıntısı (isteğe bağlı, çıtırlık ve aroma için)

Üzeri İçin Gerekenler

• 2 paket hazır çilekli krem şanti (veya sevdiğiniz meyveli krem şanti)
• İsteğe bağlı olarak taze meyve dilimleri veya rendelenmiş çikolata

Muffinlerin Hazırlanışı ve Püf Noktaları

İlk olarak, derin bir karıştırma kabında şeker ve yumurtaları iyice çırpın. Bu aşamada, yumurtaların kabarması ve karışımın hafifçe açılması önemlidir. Ardından, sıvı yağı yavaş yavaş ekleyerek sürekli çırpın. Yoğurdu ilave edip, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.

Daha sonra, elediğiniz un ve kabartma tozunu eklerseniz, hamurunuz daha hafif ve kabarık olur. Kakao tozunu da ekleyerek, güzel bir çikolatalı aroma elde edin. Fındık kırıntılarını da hamura katıp, hafifçe karıştırın.

Hazırladığınız hamuru, muffin kalıplarına kağıt muffin kalıpları kullanarak paylaştırın. Her kalıba yaklaşık 1,5 yemek kaşığı hamur koymanız yeterli olacaktır. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Piştiğini anlamak için, kürdan batırdığınızda temiz çıkması yeterlidir.

Fırından çıkan muffinler oda sıcaklığında soğumaya bırakılmalı, ardından üzerlerine hazır krem şanti sıkma torbasıyla şekiller oluşturabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze meyve dilimleri veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz. Bu sayede, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir sunum yakalarsınız.

Afiyet olsun! Bu tarif, hem kolay hem de oldukça lezzetli bir kutlama ikramı olacak.