39,5401$% 0.04
45,5801€% 0.33
53,2491£% 0.24
4.281,12%0,04
3.368,57%-0,55
9.196,13%-1,54
İlk olarak, kuru biberleri iyice yıkayarak temizleyin ve saplarını ayıklayın. Daha sonra, kuru biberleri yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika süreyle düdüklü tencerede haşlayabilirsiniz. Alternatif olarak, normal tencerede de haşlayabilirsiniz; bu durumda biraz daha uzun zaman alabilir. Biberler yumuşadıktan sonra, suyunu süzün ve hafifçe soğumaya bırakın.
Bir tavada, sıvı yağı ısıtın ve ince doğranmış kuru soğanları ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından, salçayı ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun. Bu aşamada, damak zevkine göre baharatları ve tuzunu ekleyin. Biberleri tencereye aktarın ve orta ateşte birkaç dakika daha kavurun, böylece tüm lezzetler iyice karışır ve biberler salçanın tadını emer.
Hazırladığınız kuru biber kavurmasını, tercihe göre yoğurt ile servis edebilirsiniz. Yoğurdu, kavurmanın üzerine gezdirebilir veya yanına sos olarak sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine taze doğranmış maydanoz veya sumak da ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
İşte, pratik ve lezzetli kuru biber kavurması tarifiniz hazır! Afiyetle tüketebilirsiniz.
Nar Gibi Kızarmış Tavuk Pirzola Tarifi
News