Kumpir Yapımı Tarifi ve Malzeme Listesi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kumpir Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

• 2 büyük boy patates
• 5 adet siyah veya yeşil zeytin, tercihe göre çekirdeksiz
• İstediğiniz miktarda salam, sosis veya diğer sevdiğiniz salam çeşitleri
• Varsa ev yapımı veya hazır amerikan salatası
• Kornişon salatalık dilimleri veya turşu
• Rendelenmiş kaşar peyniri veya sevdiğiniz başka peynirler
• Mısır taneleri (konserve veya taze)
• İsteğe bağlı olarak mayonez, ketçap ve hardal

Kumpir Yapımı ve Pişirme Süreci

İlk olarak patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını hafifçe ovalayarak temizleyin. Patatesleri, önceden ısıtılmış 230-260°C fırında, yaklaşık 20-30 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Pişirme sırasında patateslerin tamamen yumuşadığından emin olun.

Patatesler piştikten sonra, dikkatlice ortadan ikiye bölün. Eğer isterseniz, iç kısmını hafifçe oyarak içini bir kaba alın ve içine sevdiğiniz malzemeleri eklemek için hazırlık yapın. Patatesin içini hafifçe ezip, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekerek erimesini sağlayabilirsiniz veya doğrudan patatesin üzerine peynir serpebilirsiniz.

İç malzemeleri hazırlarken, salam, sosis ve diğer tercihe bağlı malzemeleri küçük küçük doğrayın. Zeytinleri dilimleyin, salatalık dilimleri veya turşuları ince ince kesin. Tüm malzemeleri patatesin içine veya üstüne serpiştirerek zenginleştirin. Mısır tanelerini de ekleyebilirsiniz.

Patatesin sıcaklığıyla peynirler eritir ve malzemeler güzelce karışır. Son olarak, üzerine mayonez, ketçap veya hardal gezdirebilir, arzu ederseniz taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetlidir ve evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Malzeme miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilir, farklı malzemeler ekleyerek kendi özgün kumpir tarifinizi oluşturabilirsiniz.