39,5514$% 0.05
45,5149€% 0.08
53,1375£% 0.08
4.290,91%0,24
3.374,83%0,18
9.196,13%-1,54
İlk olarak, büyük boy patatesleri iyice yıkayıp fırınlamaya hazır hale getiriyoruz. Patatesleri, önceden 200°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat boyunca yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bu süre sonunda patatesler yumuşak ve içleri pişmiş olacak.
Salata için, havuçları rendeleyip, küçük küpler halinde doğranmış kornişon turşu ve konserve bezelyeleri ekliyoruz. Ardından, mayonez ve baharatlarla tatlandırıp karıştırıyoruz. Bu karışım, kumpirin en sevilen yan lezzetlerinden biri oluyor.
Fırından çıkan patateslerin üst kısmını dikkatlice kesip, içlerini bir kaşık yardımıyla nazikçe boşaltıyoruz. Patates içlerini bir kaseye alıp, tereyağı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekliyoruz. Üzerine tuz ve sevdiğiniz baharatları da ilave ederek, pürüzsüz ve koyu kıvamlı bir patates püresi hazırlıyoruz.
Hazırladığımız patates püresini, tekrar patates kabuklarına dolduruyoruz. Üzerine hazırladığımız salata karışımını ve dilerseniz mısır, sosis dilimleri, salam veya çeşitli sebzeleri yerleştiriyoruz. Son olarak, ketçap ve mayonezle süsleyip, isterseniz zeytin ve karalahana ile görselliği artırabilirsiniz. Sıcak servis yapmanız, kumpirin enfes tadını ortaya çıkaracaktır.
Lezzetli Yelpaze Patates Tarifi
News