Kremalı Bardak Kek Tarifi ve Detaylı Yapım Aşamaları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kremalı Bardak Kek İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet büyük boy yumurta: Oda sıcaklığında olmasına özen gösterin, böylece daha iyi kabarır.
• 1 su bardağı sıvı yağ: Hafif ve nötr tatlı bir yağ tercih edin, zeytinyağı yerine ayçiçek yağı ideal olur.
• 1 su bardağı toz şeker: Tatlandırıcı miktarını damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz.
• 1 su bardağı yoğurt: Keklere yumuşaklık ve nem katmak için kullanılır.
• Un: Yaklaşık olarak 2-2.5 su bardağı, kıvama göre ayarlayın.
• 1 paket kabartma tozu: Kekin kabarması için vazgeçilmezdir.
• 1 paket vanilya: Aromasıyla keklere lezzet katar.
• 3 yemek kaşığı kakao: Kekin çikolatalı lezzetini artırır.
• 13 adet karton bardak: Kekleri pişireceğiniz ve servis edeceğiniz kullanışlı kaplar.

Kremalı Kek İçin Krema Malzemeleri

• 1 litre süt: Kremayı hazırlamak için temel sıvı malzemedir.
• 4 yemek kaşığı un: Kremanın kıvamını sağlar.
• 2 yemek kaşığı nişasta: Kremanın pürüzsüz ve parlak olmasını sağlar.
• 5 yemek kaşığı şeker: Tatlandırmak için, damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.
• 1 paket kremşanti: Soğuk süt ile çırpılarak hafif ve kabarık hale gelir.

Kremalı Bardak Kek Yapım Aşamaları

İlk olarak, kremayı hazırlayıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuyunca, kremşantiyi ekleyip mikserle iyice çırpın ve buzdolabında dinlendirin. Kek hamurunu hazırlamak için, yumurta ve şekeri mikserle çırpın; ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek karışıma ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Bu hamuru, karton bardakların yarısına kadar paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişen kekleri biraz soğutun ve bardaklardan dikkatlice çıkarın. Üzerlerini düzeltmek için bıçakla hafifçe kesebilirsiniz. Soğuyan kremayı, keklerin içine doldurun ve üzerine şanti sıkma torbasıyla süsleme yapın. İsterseniz üzerine ceviz, fıstık veya renkli şekerler ekleyebilirsiniz. Son olarak, kekleri buzdolabında bir süre dinlendirin ve soğuk servis yapın. Afiyet olsun!