Közlenmiş Gibi Şeker Mısırı Tarifi ve Püf Noktaları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Közlenmiş Gibi Şeker Mısırı Tarifi İçin Malzemeler

• İstediğiniz sayıda taze mısır koçanı
• Yeterli miktarda tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Bol su
• Bir yemek kaşığı tereyağı (arzu edilirse daha fazla)
• İsteğe bağlı: biraz şeker veya baharatlar (örneğin karabiber, pul biber)

Közlenmiş Gibi Şeker Mısırı Tarifi ve Hazırlık Aşamaları

İlk olarak, taze ve kaliteli mısır koçanlarını dikkatlice ayıklayın ve yapraklarını tamamen çıkarın. Ardından, büyükçe bir tencereye yeterli miktarda su koyup kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, mısırları tuz eklenmiş suda yaklaşık 15 dakika kadar haşlayın; bu süre, mısırın yumuşaması ve lezzetinin oturması için idealdir.

İsterseniz, mısırların közlenmiş gibi bir lezzet kazanmasını sağlayabilirsiniz. Bunun için, büyük bir tava veya ızgara tavasını orta ateşte ısıtın. Tereyağını eritin ve içerisine biraz tuz ekleyin. Ardından, haşlanmış mısırları bu tereyağlı karışıma ekleyin ve yaklaşık 3-4 dakika boyunca, ara ara çevirerek, hafifçe karamelize ve közlenmiş görüntüye ulaşana kadar pişirin. Bu aşamada, şeker veya baharatlar da ekleyerek lezzeti kişiselleştirebilirsiniz.

Servis yapmadan önce mısırların üzerine biraz daha tereyağı sürerek, sıcak olarak servis edin. Közlenmiş gibi tadını alan mısırların aroma ve lezzeti, özellikle açık hava pikniklerinde veya mangal keyfi sırasında oldukça beğenilir. Afiyet olsun!