Kolay ve Lezzetli Sade Kumpir Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 2 orta boy patates, tercihen iri ve düzgün şekilli
• 1 yemek kaşığı tereyağı, kaliteli ve tam kıvamında
• 2 yemek kaşığı mayonez, ev yapımı veya sevdiğiniz marka
• İstediğiniz miktarda rendelenmiş kaşar peyniri, taze ve lezzetli
• Tuz, damak zevkine göre
• Ketçap veya ev yapımı domates salçası, tercihe göre
• Pul biber, acı veya tatlı tercih edebilirsiniz

Hazırlık ve Yapılış

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını hafifçe fırçalayarak temizleyin. Ardından, patatesleri bütün halde, çatlamadan ve yumuşak olana kadar, yaklaşık 45 dakika ila 1 saat arasında 200°C (390°F) fırında pişirin. Piştikten sonra, fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın, böylece içi daha kolay açılır.

Patatesleri ortadan ikiye kesin ve dikkatlice içini büyük bir kaşık veya çatalla hafifçe oyup, içini büyükçe bir kaseye alın. Patatesin kabuğunu koruyarak, içini ezerek pürüzsüz hale getirin. Ezilen patateslere, tuz, tereyağı ve mayonezi ekleyin, iyice karıştırın. Ardından, rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip, peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

Hazırladığınız patates karışımını tekrar patates kabuklarına doldurun. Üzerine sevdiğiniz miktarda ketçap veya ev yapımı domates salçası gezdirin. İsterseniz biraz daha mayonez ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Son olarak, üzerine pul biber serpin ve sıcak servis yapın. Afiyetle yiyebilirsiniz!