Kolay ve Lezzetli Pişi Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kolay Pişi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 adet büyük boy oda sıcaklığında yumurta
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 gram)
• 1 yemek kaşığı çörek otu (isteğe bağlı, lezzet ve görünüm için)
• Yarım tatlı kaşığı ince tuz
• 1 küçük tatlı kaşığı toz şeker (hamurun hafif tatlılığı için)
• 1 su bardağı doğal yoğurt (yaklaşık 200 ml)
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı veya sıvı yağ (hamur ve kızartma için)
• Yaklaşık 4-4,5 su bardağı un (hamurun kıvamına göre ayarlanabilir)

Kolay Pişi Tarifi ve Hazırlık Aşamaları

İlk olarak, genişçe bir karıştırma kabına oda sıcaklığında yumurta ve yoğurdu alın. Üzerine sıvı yağı ekleyip iyice çırpın. Ardından, tuz, şeker ve çörek otunu ilave ederek karışımı homojen hale getirin. Bu karışıma yavaş yavaş unu ekerek yumuşak, ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini temiz bir bezle örterek 10-15 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra, hafif un serpilmiş zeminde hamur bezelerini açın ve kare veya dikdörtgen şekillerde kesin. Kızgın yağda, hamurlar altın sarısı rengini alana kadar, arkalı önlü kızartın. Pişilerin fazla yağını almak için kağıt havlu serili tabağa alın. Sıcak servis yapın ve yanında dilerseniz peynir, domates ya da yeşilliklerle servis edin.

Afiyetle yiyin! Bu pratik tarif ile kahvaltılarınız ve çay saatleriniz daha keyifli hale gelecek.