Kolay ve Lezzetli Kumpir Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 5 adet büyük boy patates
• 1 su bardağı mısır (konserve veya taze)
• 1 kase taze garnitür (havuç, bezelye, mısır, yeşil soğan gibi çeşitli sebzeler)
• Turşu dilimleri veya küçük doğranmış turşu
• 1 adet olgun domates, ince dilimlenmiş
• Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kekik)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayın ve alüminyum folyo ile sararak önceden 200°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Patatesler yumuşadığında, dikkatlice ortadan ikiye bölün ve içlerini bir kaşık yardımıyla dikkatlice çıkarın. Patates içlerini büyük bir kaseye alın, üzerine tereyağı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Ardından, püre haline getirmek için iyice ezin ve baharatlarla tatlandırın.

Hazırladığınız patates püresini tekrar kabına doldurun ve üzerini garnitür, mısır, turşu dilimleri ve domates dilimleri ile süsleyin. Üzerine bolca kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış fırında, peynir eriyip hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında acı sos veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Bu tarif, hem pratik hem de oldukça doyurucu bir lezzet sunar. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!