Kolay Renkli Truff Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kolay Renkli Truff Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet hazır kakaolu baton kek veya ev yapımı kek (küp doğranmış veya ufalanmış)
• 1-2 adet antep fıstıklı veya fındıklı kaliteli çikolata
• Yarım paket çokokrem veya benzeri kremalı çikolata kreması (artık kalan veya kullanılmayan çikolatalarınız da tercih edilebilir)
• Renkli şekerlemeler veya konfeti (süsleme için)
• Minik muffin veya truff kalıpları

Kolay Renkli Truff Tarifi Yapılışı

İlk olarak, hazır veya ev yapımı kakaolu kekinizi küçük parçalara ayırın. Ardından, çikolataları benmari usulü veya mikrodalga fırında dikkatlice eritin. Eriyen çikolataları, kek parçalarınızla birlikte büyük bir kapta iyice karıştırın. Bu aşamada, çikolata ve kekin kıvamını göz önünde bulundurarak gerekirse biraz daha kek veya çikolata ekleyebilirsiniz.

Çikolata ve kek karışımınız homojen bir hal aldığında, elinizle küçük toplar halinde şekillendirin. Topların çok büyük olmamasına özen gösterin, çünkü bu, yapımını kolaylaştıracaktır. Topları hazırladıktan sonra, üzerlerine renkli şekerlemeler veya konfeti serpiştirin.

Daha sonra, hazırladığınız topları muffin veya truff kalıplarına yerleştirin. Üzerlerini hafifçe bastırarak kalıplara yerleştirilen truff’larınızın şeklinin düzgün olmasını sağlayabilirsiniz.

Truff’larınızı, üzerlerini streç film veya alüminyum folyo ile kapatıp, yaklaşık 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu süreç, tatların birbirine geçmesini ve truff’larınızın daha sağlam hale gelmesini sağlar.

Buzdolabından çıkarıp, kalıplardan nazikçe çıkarın ve servis yapın. Çok kolay, lezzetli ve görsel açıdan da şık olan bu tarif, her özel gününüzde veya çay saatlerinizde favoriniz olacak.

Afiyetle yiyin ve sevdiklerinizle paylaşın! 😊