Kıymalı Yumurta Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Kahvaltı Seçeneği

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kıymalı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 avuç kadar kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması, taze ve iyi kalite)
• 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış veya rondoda hafif çekilmiş)
• 1 adet büyük boy yumurta (tazeliğine dikkat edin)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlayın)
• Baharatlar (karabiber, pul biber veya kekik gibi tercihen kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı (kıymayı ve yumurtayı pişirmek için)

Kıymalı Yumurta Tarifi: Adım Adım Yapılışı

İlk olarak, küçük bir tavada tereyağını veya zeytinyağını ısıtıyoruz. Ardından, ince doğranmış veya rondo ile hafifçe çekilmiş soğanı ekleyip, orta ateşte yumuşayana kadar kavuruyoruz. Soğanlar şeffaflaştıktan sonra, kıymamızı ekliyoruz ve renk alana kadar, ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Kıyma tamamen piştikten sonra, üzerine tuz ve tercih ettiğiniz baharatları ilave ediyoruz. Kıymamızın aroması oturana kadar birkaç dakika daha kavuruyoruz. Sonra, harcın ortasını hafifçe açıyoruz ve dikkatlice yumurtamızı kırıyoruz. Yumurtanın sarısı ve akını tercih ettiğiniz kıvama getirene kadar pişiriyoruz. İsterseniz, üzerini biraz baharat ve maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! Bu tarif, kahvaltılarda hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunar. Deneyin ve sevdiğiniz baharatları ekleyerek kendi damak tadınıza göre uyarlayın.