Kıymalı Wrap Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kıymalı Enfes Wrap Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram kaliteli kıyma (dana veya kuzu tercih edebilirsiniz)
• 1 küçük boy soğan (ince doğranmış)
• 2 adet taze yeşil biber (küçük doğranmış)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet olgun domates (küçük küpler halinde doğranmış)
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik ve istenilen baharatlar
• Bir kaç dilim taze kaşar peyniri (isteğe bağlı olarak rendelenmiş veya dilimlenmiş)
• 2 adet yumuşak tortilla ekmek veya lavaş

Kıymalı Wrap Tarifi Nasıl Yapılır?

İşte size hem pratik hem de çok lezzetli bir atıştırmalık tarifi: kıymalı wrap! Öncelikle, geniş bir tavada biraz zeytinyağı kızdırın ve ince doğranmış soğanları hafifçe şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından doğranmış yeşil biberleri ekleyerek birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

Sonra kıymayı ilave edin; kıymanın rengi dönene ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Üzerine domates salçasını ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin. Daha sonra doğranmış domatesleri, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve sevdiğiniz diğer baharatları ilave edin. Biraz su ekleyerek tüm malzemelerin güzelce özleşmesini sağlayın ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.

Hazırladığınız kıymalı harcı ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın. Daha sonra, yumuşak tortilla ekmeklerin ortasına kıymalı harcı paylaştırın. Üzerine dilimlenmiş veya rendelenmiş taze kaşar peynirlerini serpiştirin. Ekmekleri dikkatlice sarın, uçlarını içeri kıvırarak veya katlayarak kapatın. Eğer isterseniz, wrapleri hafifçe yağlanmış tavada ya da ızgarada birkaç dakika kızartarak dışının çıtır çıtır olmasını sağlayabilirsiniz.

Servis yapmadan önce, dilerseniz yanına taze yeşillikler veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Bu pratik ve doyurucu wrap, hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak mükemmel bir tercih olacaktır. Afiyet olsun!