Kış Aylarının Vazgeçilmezi: Leziz ve Pratik Kestane Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Soğuk havalarda içimizi ısıtan ve atıştırmalık olarak tercih edilen kestane, doğru şekilde hazırlanıp sofralarınıza lezzet katabilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, nefis kestane tarifimiz:

• Malzemeler: 1 kilogram taze kestane.

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları:

1. Kestaneleri iyice yıkadıktan sonra, üzerlerine keskin bir bıçak veya makas yardımıyla çizik atın. Bu, pişerken kabukların kolayca açılmasını sağlar ve patlamaları engeller.
2. Çizdiğiniz kestaneleri genişçe bir tencereye veya fırın tepsisine dizin.
3. İsterseniz, kestaneleri hafifçe tuzlu suda bekletip, sonra kurulayabilirsiniz; bu adım tercihe bağlıdır.
4. Orta ateşte, tercihen közde veya fırında, yaklaşık 20-30 dakika kadar kavurun. Kestanelerin kabukları çatlamaya ve içleri yumuşamaya başlayınca hazır demektir.
5. Hazırladığınız kestaneleri sıcak olarak servis yapın. Kabuklarını dikkatli bir şekilde soyup, içinin tadını çıkarabilirsiniz.

İşte kış aylarının en sevilen atıştırmalıklarından biri olan kestane, evde pratik ve sağlıklı bir şekilde hazır hale gelir. Afiyet olsun!