Kimyonlu Fırında Patates Sahurluk Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kimyonlu Fırında Patates Sahurluk Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy patates, tercihen nişastası az olan iri yapraklı veya kızartmalık patatesler
• 2 tatlı kaşığı taze kimyon tohumu veya toz kimyon, aroması ve lezzeti artırmak için
• 1 çay kaşığı kaya tuzu veya damak zevkine göre sofra tuzu
• 2 yemek kaşığı kaliteli zeytinyağı veya ayçiçek yağı

Kimyonlu Fırında Patates Hazırlanışı

Tarifimize başlamadan önce, patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Ardından, patatesleri ince ve yuvarlak dilimler halinde doğrayarak hazır hale getiriyoruz. Bir karışım kabına, 2 yemek kaşığı yağı ve kimyonu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bu karışıma doğranmış patatesleri ekliyoruz ve her tarafının baharat ve yağ ile iyice kaplanmasını sağlıyoruz.

Fırın tepsisini hafifçe yağlayıp, hazırladığımız patates dilimlerini tek sıra halinde diziyoruz. Önceden 250 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 50-55 dakika boyunca, patatesler altın sarısı rengini alana kadar pişiriyoruz. Pişirme süresi boyunca, patateslerin altını kontrol ederek yanmasını önleyebilirsiniz.

Fırından çıkar çıkmaz, sıcak servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine taze ince kıyılmış maydanoz veya kekik serpebilir, yoğurt veya acı sos eşliğinde servis edebilirsiniz. Bu tarif, kahvaltılara, sahur sofralarına veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun! 🙂