Kestane Kebap Tarifi ve Yapım İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kestane Kebap Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Yeterli miktarda taze kestane
• Kapaklı ve kalın tabanlı bir teflon tava veya mangal

Kestane Kebap Nasıl Yapılır?

İlk olarak, kestaneleri iyice yıkayın ve temizleyin. Ardından, kestanelerin üst kısmına yaklaşık 1-2 cm çapında X şeklinde kesikler atın; bu, pişerken patlamalarını önler ve kestanelerin daha kolay soyulmasını sağlar. Kesilen kestaneleri bir kaba alıp hafifçe suyla ıslatın ve yaklaşık 10-15 dakika bekletin. Bu işlem, kestanelerin yumuşamasına ve pişirme sırasında daha güzel sonuçlar almanıza yardımcı olur.

Sonrasında, kestaneleri tek sıra halinde, kapaklı teflon tavanın içerisine dizin. Tava kapağını kapatın ve kısık ateşte kestanelerin kabukları çatlayana ve içleri yumuşayana kadar pişirin. Pişirme sırasında, kestaneleri ara ara dikkatlice çevirerek her tarafın eşit şekilde pişmesini sağlayın. Kestanelerin kabuklarının kolayca soyulabilmesi için, pişirme işlemi tamamlandıktan sonra birkaç dakika dinlenmeye bırakabilirsiniz.

Afiyetle Yemeğin Tadını Çıkarın!

Kestane kebap, özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pişirme sırasında oluşan güzel koku ve sıcacık kestaneler, evinizde sıcaklık ve mutluluk yaratır. Sevdiklerinizle paylaşacağınız bu lezzetli atıştırmalık, sohbetlerinize eşlik ederken, soğuk havalara en iyi arkadaş olur. Şimdiden afiyet olsun, ve mutlu sofralar dilerim!