Kaşarlı Patates Püresi Tarifi ve Lezzetli İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kaşarlı Patates Püresi İçin Gerekli Malzemeler

• 5 büyük boy patates, kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş
• 1 su bardağı taze süt (ısıtılmış)
• Baharatlar (karabiber, pul biber, kekik gibi tercihe göre)
• Yarım çay bardağı kaliteli sıvı yağ veya tereyağı
• Tuz, damak tadına göre ayarlanmış

Üzeri İçin

• Rendelenmiş taze kaşar peyniri
• İsteğe bağlı olarak biraz tereyağı veya krema

Hazırlık ve Püf Noktaları

Patatesleri eşit boyutlarda doğrayıp, tuzlu suda iyice haşlayın. Haşlama işlemi, patateslerin içlerinin yumuşak ve püre haline gelmesi için oldukça önemlidir. Haşlandıktan sonra, suyunu süzün ve sıcak süt ile birlikte derin bir kaseye alın. Mutfak robotu veya ezici kullanarak pürüzsüz bir kıvama gelene kadar ezin.

Patates püresini, ortalama 5 dakika boyunca orta ateşte sürekli karıştırarak ısıtın ve kıvamını ayarlayın. Bu aşamada baharatları ve sıvı yağı ekleyin. Ardından, hazırladığınız püreyi fırın kabına aktarın. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında yaklaşık 10-15 dakika, peynir kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra, üzerine küçük bir parça tereyağı veya krema ekleyerek servis yapabilirsiniz. Bu lezzetli ve doyurucu tarif, özellikle akşam yemekleri ve misafir sofraları için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!