Kaşarlı Krep Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Kahvaltı Alternatifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kaşarlı Krep Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet büyük boy yumurta
• 2 su bardağı taze süt
• Dilimlenmiş kaliteli kaşar peyniri
• 4 yemek kaşığı un (ince kıvamlı hamur için)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)

Kaşarlı Krep Yapımında İpuçları ve Püf Noktaları

İşte, enfes ve yumuşacık kaşarlı krepler hazırlamak için adımlar:

1. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra, büyükçe bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve çırpıcı ile çırpın.

2. Sütü yavaş yavaş eklerken çırpmaya devam edin, böylece homojen ve pürüzsüz bir karışım elde edersiniz.

3. Unu eleyerek karışıma ilave edin ve topak kalmayana kadar iyice çırpın. Tuzunu damak tadınıza göre ayarlamayı unutmayın.

4. Hazırladığınız krep hamurunu dinlenmeye bırakabilirsiniz; böylece daha yumuşak ve elastik olur. Yaklaşık 10 dakika yeterlidir.

5. Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın. Hamurdan kepçe yardımıyla alıp tavaya dökün ve ince bir tabaka halinde yayın.

6. Hamur yüzeyi kabarcıklar oluşmaya başladığında, üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini serpiştirin.

7. Krepi dikkatlice çevirerek diğer tarafını da altın sarısı renginde kızartın. Her iki taraf da kızarınca, sıcak servis yapın.

İşte, içi erimiş kaşar peynirleriyle dolu, dışı çıtır ve içi yumuşacık krepleriniz hazır! Kahvaltı sofralarınıza hem lezzet hem de pratiklik katacak bu tarifle sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz. Afiyet olsun!