39,5361$% 0.14
45,4801€% 0.05
53,1267£% 0.1
4.298,15%-0,06
3.376,23%-0,35
9.339,59%-0,11
İşte en sevilen atıştırmalıklardan biri olan ve dışarıda yediğinizde hayran kaldığınız bu lezzeti evde yapmanız hiç bu kadar kolay olmamıştı. Öncelikle, kaşar peynirlerini uzunlamasına veya dikdörtgen biçimde dilimleyerek hazırlıyoruz. Ardından, hazırladığınız peynir dilimlerini hafifçe unlayın ki şekli bozulmasın. İşte burada önemli olan püf nokta: peynirlerinizin tamamen kaplanması ve içinin akmaması için un, yumurta ve galeta ununa sırasıyla bulamaç yapmalısınız. İlk önce, un kabına peynirleri iyice bulayın, ardından çırpılmış yumurtaya batırın ve en son galeta ununa bulayarak dış kaplamasını tamamlayın. Bu işlemi yaparken, malzemelerin iyice yapışması ve peynirin iç kısmında akmaması için hafifçe bastırabilirsiniz.
Hazırladığınız kroketleri, üzerlerinin altın sarısı rengine ulaşana kadar yaklaşık 10 dakika buzlukta dinlendirin. Bu sayede kızartırken şeklinin bozulmasını engellersiniz.
Son adımda, derin kızartma tenceresinde bol kızgın yağda, kroketleri dikkatlice kızartın. Her iki tarafı da nar gibi kızarana kadar pişirildikten sonra, kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
Sıcak servis yapın ve yanında taze yeşilliklerle, dilerseniz acı sos veya ketçap ile sunum yapabilirsiniz. Bu enfes ve pratik tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok beğenilecek. Afiyet olsun!
Fırında Çıtır Cips Tarifi – Püf Noktalarıyla Lezzetli ve Sağlıklı Atıştırmalık
News