39,5401$% 0.16
45,5253€% 0.2
53,2273£% 0.32
4.305,35%0,11
3.378,20%-0,29
9.192,98%-1,57
Öncelikle: Tereyağını orta ateşte eritin ve içine mısır ununu ekleyin. Mısır ununu sürekli karıştırarak 5 dakika boyunca hafifçe kavurun. Bu aşama, muhlamanın kıvamını ve lezzetini belirleyecektir.
İkinci aşama: Süt ve suyu yavaş yavaş ilave edin, karıştırmayı ihmal etmeyin. Karışım koyulaşana kadar yaklaşık 3 dakika boyunca orta ateşte pişirin. Bu esnada peynirleri robottan geçirerek pürüzsüz hale getirin ve hazırlık sırasında yanlarına yakın tutun.
En sonunda: Peynirleri yavaş yavaş karışıma ekleyin ve sürekli karıştırarak peynirlerin erimesini sağlayın. Muhlama kıvamına gelene kadar, yani peynirler tamamen eriyip karışımın pürüzsüz ve akışkan hale gelmesini sağlayın.
Servis önerisi: Sıcak olarak, yanında taze ekmek veya mısır ekmeğiyle servis yapabilirsiniz. Muhlamanın en güzel tadını çıkarmak için, hemen hazırladıktan sonra tüketmeniz tavsiye edilir.
Afiyet olsun ve keyifli sofralar dilerim!
Çılbır Tarifi: Geleneksel ve Lezzetli Bir Kahvaltı Seçeneği
News