Karamelli Patlamış Mısır Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 100 gram tuzsuz ve şekersiz patlamış mısır
• 2 yemek kaşığı doğal bal
• 10 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlık ve Yapılışı

İlk olarak, büyükçe bir tencereye veya derin bir tava alın ve içerisine balı ekleyin. Orta ateşte balı hafifçe ısıtarak, yumuşamasını sağlayın. Ardından, şekerleri ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. Şeker ve bal karışımı, hafifçe kaynadığında, karışımın kıvamı koyulaşmaya başlar. Bu aşamada, dikkatli olun, çünkü karamel oldukça sıcak ve yapışkan olabilir.

Hazırladığınız karamel kıvamına gelen şerbeti, yavaş yavaş ve dikkatlice patlamış mısırların üzerine dökün. Mısırların üzerinde eşit şekilde yayılmasını sağlayın ve tahta veya silikon spatula yardımıyla hafifçe karıştırın, böylece mısırlar şerbetle iyice kaplanmış olur. Bu aşamada, elinizi yakmamaya dikkat edin, çünkü şerbet oldukça sıcak ve yapışkan olabilir.

Karışımı hazırladıktan sonra, karamel kaplamış mısırları tepsiye alın ve oda sıcaklığında birkaç dakika soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, dilerseniz üzerine biraz tuz veya tarçın serpebilirsiniz. Bu, patlamış mısırınıza farklı lezzetler katacaktır.

İşte, ev yapımı, çıtır çıtır ve lezzetli karamelli patlamış mısırınız hazır! Tatlı ve tuzlu dengesini yakalayarak, film keyfinizi daha da güzelleştirecek bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Afiyet olsun!