39,5401$% 0.04
45,5801€% 0.33
53,2491£% 0.24
4.281,12%0,04
3.368,57%-0,55
9.196,13%-1,54
İlk olarak, havuçları güzelce rendeleyin. Ardından, rendelediğiniz havuçları 1 çay bardağı su ile birlikte geniş bir tavada orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Havuçların tamamen yumuşaması ve suyun buharlaşması önemli, böylece doğal şekerleri ve aroması ortaya çıkar.
Başka bir tavada, şekerleri düşük ısıda eriyene kadar dikkatlice ısıtın. Şeker eriyip kahverengi karamelleşmeye başladığında, hemen kremayı ilave edin. Bu aşamada dikkatli olun, karışım sıçrayabilir. Kremayı ekledikten sonra tahta kaşıkla sürekli karıştırın ve karamelin pürüzsüz hale gelmesini sağlayın. Karamel kıvamına geldiğinde, tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız karamel sosu, ocaktan alın ve hafifçe soğuması için bırakın. Ardından, pişmiş havuçları karamel sosuna ekleyin ve iyice karıştırın, böylece havuçlar lezzetle bütünleşir. Karışım oda sıcaklığında biraz soğuduktan sonra, elinizle ufaladığınız bisküvileri yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Eğer karışım çok cıvık olursa, biraz daha bisküvi ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Sonra, iri kıyılmış cevizleri ve damla çikolataları ilave edin. Tarçını serpin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Ellerinizle küçük, yuvarlak toplar yapın. Her bir topu önce hindistan cevizine bulayın, ardından servis tabağına dizin.
Hafifçe soğuduktan sonra, bu enfes ve besleyici karamel havuç toplarını dilerseniz buzdolabında saklayabilir, dilerseniz hemen servis yapabilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de tatlı ihtiyacını karşılayan harika bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecek.
Fırında Tırtıl Patates Tarifi
News