Kakaolu Çikolatalı Pankek Tarifi – Leziz ve Pratik Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kakaolu Çikolatalı Pankek İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet büyük boy taze yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı kakao tozu (sütlü veya bitter tercihinize göre seçebilirsiniz)
• 1 su bardağı taze süt (oda sıcaklığında)
• 2 su bardağından 2 parmak eksik un (elenen ve yumuşak un kullanın)
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 gram)
• 1 paket vanilin (aroma katması için)
• 2 yemek kaşığı damla çikolata (isteğe bağlı, daha yoğun çikolata tadı için)

Kakaolu Çikolatalı Pankek Nasıl Yapılır?

Sevgili mutfak severler, bugün size hem pratik hem de oldukça lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık tarifi ile geliyorum: Kakaolu çikolatalı pankek. Tarifin detayları ve püf noktalarıyla, her seferinde mükemmel sonuçlar alacaksınız.

İlk olarak, genişçe bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve şekerle birlikte yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Ardından, oda sıcaklığındaki sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu aşamada, kakaoyu ve vanilini eleyerek karışıma katın, böylece topaklanma olmadan pürüzsüz bir hamur elde edersiniz.

Elenmiş un ve kabartma tozunu da katıp, spatula veya tahta kaşık ile yavaş yavaş karıştırarak homojen bir hamur hazırlayın. Son olarak damla çikolataları dikkatlice hamura yedirin. Hamur oldukça akışkan ve pürüzsüz olmalı, gerekirse kıvamını ayarlamak için biraz daha un veya süt ekleyebilirsiniz.

Isınan yapışmaz tava veya tava yüzeyine, yemek kaşığı yardımıyla küçük porsiyonlar halinde hamur dökün. Pankeklerin kabarması ve güzelce kabartması için orta ateşte pişirin. Bir tarafı altın sarısı rengine dönüp, kenarlarında baloncuklar oluştuğunda, spatula yardımıyla dikkatlice çevirin. Diğer tarafını da aynı şekilde pişirip, altın rengi olmasını sağlayın.

Hazırladığınız pankekleri servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serpebilir, çikolata sosu, taze meyveler veya reçel ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Sıcacık ve yumuşacık pankekleriniz hazır, afiyetle tüketebilirsiniz.

Unutmayın, tarifte istediğiniz malzemeleri ekleyip çıkarabilir, damak tadınıza göre kişiselleştirebilirsiniz. Her zaman sevgiyle ve özenle hazırlayın, afiyet olsun!