Kahve Yanı Minik İkramlıklar (Lezzet Bombası) Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kahve Yanı Lezzetli ve Pratik İkramlıklar Tarifi

Misafirlerinize veya kendinizi şımartmak istediğinizde, kahve yanında servis edebileceğiniz enfes ve sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak ister misiniz? İşte size hem pratik hem de lezzet dolu bir tarif! Bu küçük ikramlıklar, hem göze hem damağa hitap ederken, aynı zamanda besleyici ve doyurucu özellikleriyle de öne çıkar.

Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf (damak tadınıza göre kepekli veya tam tahıllı tercih edebilirsiniz)
• 10-12 adet pötibör bisküvi (dilerseniz farklı aromalı veya tam tahıllı bisküviler kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (isteğe bağlı, tatlılığı ve kıvamı artırır)
• Yarım su bardağı bal (yaklaşık 5 yemek kaşığı, doğal tatlandırıcı olarak tercih edilir)
• Yarım su bardağı Hindistan cevizi (ekstra aroma ve kıvam için kullanılabilir)
• 1 su bardağı kavrulmuş kırık fındık (dilerseniz ceviz veya badem de ekleyebilirsiniz)

Üzeri İçin Gerekli Malzeme

• 200 gram bitter çikolata (pasta veya kek yapımında kullanılan kaliteli çikolata tercih edin)

Hazırlanış Aşamaları

İlk olarak, bisküvileri elinizle veya robotta orta büyüklükte ufalayın. Bu adım, ikramlıkların hem lezzetli hem de kıtır kıtır olması için önemlidir. Ardından, yulaf, fıstık ezmesi, bal, Hindistan cevizi ve kavrulmuş kırık fındıkları geniş bir kapta bir araya getirin ve iyice karıştırın. Tüm malzemelerin birbirine iyi yapışması ve homojen bir karışım elde edilmesi önemli.

Hazırladığınız karışımı, kullanacağınız borcam veya genişçe bir kek kalıbına dökün. Metal bir kaşığın sırtını kullanarak veya bir bardak yardımıyla, karışımı eşit şekilde yayıp, hafifçe bastırın. Bu işlemin amacı, ikramlıkların düzgün ve kompakt olmasını sağlamaktır. Daha sonra, üzerine erittiğiniz bitter çikolatayı eşit şekilde dökün ve spatula veya kaşık yardımıyla çikolatanın her yere yayılmasını sağlayın.

Çikolata tamamen donana kadar, tercihen buzdolabında bekletin. Çikolata donduktan sonra, dilerseniz kare veya dikdörtgen parçalar halinde dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ben genellikle, üzeri çikolata kaplı ikramlıkları küçük parçalara bölerek sunmayı tercih ederim.

İpucu ve Alternatifler

İsterseniz, çikolata yerine üzerine beyaz veya süt çikolatası da sürebilirsiniz, ya da farklı aromalar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, bu ikramlıkların içine kuru meyve veya kuruyemişler de ekleyerek, daha zengin ve besleyici hale getirebilirsiniz.

Bu lezzetli ve sağlıklı ikramlıklar, kahve saatlerinize renk katacak ve ayrıca çocuklarınızın da sevdiği atıştırmalıklar arasında yer alacaktır. Uzun süre tazeliğini koruyan bu tarif, yapımı oldukça kolay olup, misafirlerinize kendinizin hazırladığı özel ikramlar sunma fırsatı sağlar. Tarif, Sevgi Karataş’ın pişmeyen kurabiyelerinden ilham alınarak geliştirilmiş olup, kendisine teşekkür ederim.