Kahvaltılık Soslu Ekmekçikler Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kahvaltılık Soslu Ekmekçikler Tarifi İçin Malzemeler

• 8 dilim bayat ekmek (tercihen çeşitli tam tahıllı ekmekler)
• 1 büyük dilim beyaz peynir (veya lor peyniri, damak tadınıza göre)
• 2 orta boy domates (kışlık sos domates veya taze domates kullanılabilir, yaklaşık 3-4 kaşık domates sosu)
• 1 adet çarliston biber (ince doğranmış veya küçük doğranmış)
• 1 adet büyük boy yumurta
• Baharatlar: kekik, nane, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• Üzerine: rendelenmiş kaşar peyniri veya dilimlenmiş kaşar

Kahvaltılık Soslu Ekmekçikler Tarifi ve Hazırlık Süreci

İlk olarak, ekmekleri fırın tepsisine dizerek hafifçe kurumasını sağlayın. Bu sayede ekmekler, sos ve peynirle buluştuğunda daha lezzetli ve kıtır kıtır olacaktır.

Bir kapta, domatesleri ve peynirleri ezip karıştırın. Ardından, küçük doğranmış çarliston biberi, yumurtayı ve baharatları ekleyerek iyice harmanlayın. Bu karışım, ekmeklerin üzerine eşit şekilde dağıtılacak.

Hazırladığınız soslu karışımı, ekmek dilimlerinin üzerine dikkatlice paylaştırın. Her dilimin üzerine biraz rendelenmiş veya dilimlenmiş kaşar peyniri koymayı unutmayın. Bu, fırında pişerken peynirin eriyip güzel bir görünüm kazanmasını sağlayacaktır.

Önceden ısıtılmış 200 derece (390°F) fırına tepsiyi yerleştirin ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Eğer peynirinizin daha kızarmış ve kabarmış olmasını isterseniz, birkaç dakika daha pişirebilirsiniz. Pişme süresi sonunda, ekmekleriniz altın sarısı rengini almış ve peynirleri erimiş olacaktır.

İşte kahvaltınız veya atıştırmalığınız hazır! Bu tarif, bayat ekmekleri değerlendirmek ve çeşitli baharatlarla zenginleştirmek için harika bir seçenektir. Ayrıca, yanında taze yeşillik ve zeytin ile servis ederek, kahvaltınızı daha da zenginleştirebilirsiniz.