Kahvaltıda Ebruli Sos Tarifi ve Yapım İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kahvaltıda Ebruli Sos Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet olgun domates
• 4 adet renkli biber (kırmızı, yeşil veya sarı tercih edilebilir)
• 1 su bardağı rendelenmiş kasar peynir
• Pul biber (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Bir kaç damla salça (çok az miktarda)
• Tuz

Ebruli Sos Tarifi ve Hazırlama Süreci

Bu lezzetli ve pratik kahvaltı sosu, hem göze hem damağa hitap eden bir alternatif sunar. İşte adım adım yapımı:

1. Tavaya tereyağını ekleyip orta ateşte eritin.
2. İnce doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp hafifçe çekene kadar pişirin.
3. Hafifçe sulanan karışıma çok az salça ekleyin ve hızlıca karıştırın; bu, sosun rengini ve aromasını zenginleştirecektir.
4. Rendelenmiş kasar peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
5. Tuz ve pul biberi damak zevkine göre ilave edin.
6. Hazırladığınız sosu ocaktan alıp, sıcak servis yapabilirsiniz.

Not: Bu sos, özellikle kızartılmış veya haşlanmış ekmek dilimleriyle mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, üzerine taze yeşillikler veya baharatlar ekleyerek farklı lezzetler de katabilirsiniz.

Afiyet olsun!