Kabaklı Tavuk Sandığı Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kabaklı Tavuk Sandığı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet taze kabak, tercihen orta boy ve ince kabuklu
• 1 adet haşlanmış ve didiklenmiş tavuk budu veya göğsü
• 2 adet küçük boy orijinal yumurta (veya büyük yumurta kullanabilirsiniz)
• Rendelenmiş taze kaşar peyniri (yaklaşık 1 su bardağı)
• Kaya tuzu ve taze çekilmiş karabiber (damak zevkine göre)
• Taze dereotu (ince kıyılmış, yaklaşık 2 yemek kaşığı)

Kabaklı Tavuk Sandığı Tarifinin Hazırlanışı

İlk olarak, kabakların dışını iyice yıkayın ve uç kısımlarını dikkatlice kesin. Ardından, uzunlamasına ortadan bölerek iç kısmını oyacak şekilde dikkatli bir şekilde oyalım. Bu işlemi yaparken, kabakların kenarlarını çok inceltmeden, içinin dolabilmesi için yeterince geniş bırakmaya özen gösterin.

Fırını 180°C’ye önceden ısıtın ve fırın tepsisini hazırlayın. Bir karıştırma kabında, haşlanmış tavuk etini ince taneler halinde didikleyin. Üzerine, yumurtaları kırıp, taze kıyılmış dereotu, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın. Bu karışım, kabakların içlerine doldurulacak olan tavuğu hazırlıyor.

Hazırladığınız tavuk karışımını, oyduğunuz kabakların içine dikkatlice doldurun. Dilerseniz, üzerlerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek peynirin eriyip kabakların üzerini güzelce kaplamasını sağlayabilirsiniz.

Hazırladığınız kabakları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, kabaklar yumuşayıp peynirler altın rengi olana kadar pişirin. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.

İşte, sağlıklı ve doyurucu Kabaklı Tavuk Sandığı hazır! Bu lezzetli yemeği, özellikle hafif akşam yemekleri veya ana yemek olarak tercih edebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!