Hurmalı Cevizli Mini Toplar Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 1 kase hurma – doğal tatlılık ve yumuşaklık için taze hurmalar tercih edin.
• 4 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz – kıtır kıtır doku ve zengin aroma için yüksek kaliteli ceviz kullanın.
• 1 tatlı kaşığı kakao – bitter veya sütlü kakao, damak zevkine göre seçilebilir.
• 1 çay kaşığı tarçın – aroma ve sağlık açısından tercih edilen baharat; isterseniz 1 tatlı kaşığı kullanabilirsiniz.
• Hindistan cevizi – bulamaç için, şık görünüm ve lezzet katmak için kullanılır.

Hazırlık Aşamaları

İlk olarak, hurmaların çekirdeklerini dikkatlice çıkarın ve hurmaları küçük parçalar halinde doğrayın. Ardından, doğranmış hurmaları sıcak suyla 3-5 dakika boyunca ıslatın; bu işlem hurmaların yumuşamasını sağlayacak ve karıştırmayı kolaylaştıracaktır. Hurma yumuşadıktan sonra, üzerine cevizleri ekleyin ve genişçe bir karıştırma kabında iyice karıştırın. Sonra, kakao ve tarçını da ilave edin; malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlamak için bir kaç dakika daha karıştırın. Hazırladığınız karışımı streç film ile sarıp veya kapaklı bir kaba koyup buzdolabında yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakın. Bu süre, karışımın biraz sertleşmesine ve yuvarlama işlemini kolaylaştırmasına yardımcı olur. Dinlendikten sonra, karışımdan küçük parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin. Topları, hindistan ceviziyle kaplayarak şık ve lezzetli bir görünüm kazandırın. Hazırladığınız hurmalı cevizli toplar, hem sağlıklı hem de enerji verici atıştırmalıklar olarak sofranızda yerini alabilir. Afiyetle tüketebilirsiniz!