Hızlı ve Lezzetli Akşam Yemeği Tarifleri

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Acil Akşam Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

• 2 büyük boy patates, kabukları soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış
• 1 çay bardağı haşlanmış ve hazır durumda nohut
• 3-4 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ
• Yeterli miktarda baharat (tuz, karabiber, pul biber, kimyon vb.)

Sos ve Servis İçin Malzemeler

• 2-3 diş taze sarımsak, ezilmiş veya ince kıyılmış
• Bir tabak yoğurt, tercihen tam yağlı

Akşam Yemeği Tarifinin Hazırlanışı

İlk olarak, patatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve geniş bir tavada ısıtılmış sıvı yağ ile orta ateşte kavurmaya başlayın. Patatesler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Ardından, haşlanmış nohutları ekleyin ve baharatları da ilave ederek karıştırın. Tüm malzemeleri güzelce harmanlayıp, patatesler ve nohutlar tam anlamıyla pişene kadar birkaç dakika daha kavurun. Bu karışımı servis tabağına alın.

İkinci aşamada, sarımsakları ezerek veya ince kıyıp, yoğurda katın ve iyice karıştırın. Bu karışım, yemeğe ferah ve kremamsı bir dokunuş katacaktır. Hazırladığınız yoğurdu sıcak yemeğin üzerine dökün ve tercihe göre kuru nane veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yemeği daha da lezzetli hale getirmek için üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Unutmayın, bu tarif oldukça pratik ve zaman kazandırıcıdır. Özellikle acil durumlarda, hızlıca hazırlayabileceğiniz doyurucu ve sağlıklı bir akşam yemeği seçeneğidir. Afiyet olsun!