Havuçlu Rulo Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Havuçlu Rulo Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 5 adet büyük ve taze havuç
• Yarım paket sade bisküvi (yaklaşık 200 gram, 2’li paketler tercih edilebilir)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• İsteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı tarçın (aroma ve lezzet katması için)

İç Malzeme İçin Gerekli Malzemeler

• Yarım su bardağı doğranmış fındık veya ceviz içi
• Yarım su bardağı damla çikolata (bitter veya süt çikolata tercih edilebilir)
• 5 yemek kaşığı hindistan cevizi (üzerine veya iç malzeme olarak)

Havuçlu Rulo Tarifi ve Yapılışı

İlk olarak, havuçları iyice yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. Ardından, bisküvileri elinizle veya robotta ince kıyın. Bir tencereye şeker, su ve tarçını ekleyip kısık ateşte şeker eriyene ve karışım hafifçe koyulaşana kadar pişirin. Havuç rendesini, şerbetli karışıma ekleyin ve havuçlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika kavurun. Daha sonra, bisküvileri bu karışıma ilave edin ve güzelce karıştırın.

Hazırladığınız karışımı, streç film serili bir tepsiye dökün ve yayarak düzgün bir şekil verin. İç malzemeleri (fındık veya ceviz, damla çikolata ve hindistan cevizi) ortasına eşit şekilde serpiştirin. Ardından, streç filmi kullanarak ruloyu sıkıca sarın ve uçlarını kapatın. Ruloyu buzdolabında en az 2 saat, tercihen 4 saat veya gece boyunca dinlendirin.

Dinlenmiş ruloyu dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak biraz daha hindistan cevizi serpebilir veya üzerine çikolata sosu dökebilirsiniz. Afiyet olsun!