Havuçlu Cezerye Tarifi: Lezzetli ve Pratik Tatlı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Havuçlu Cezerye İçin Gerekli Malzemeler

• 5 adet orta boy havuç: Taze ve parlak havuçlar, tatlının temel malzemesi.
• 1 su bardağı toz şeker: Şeker, havuçların doğal tatlarını ortaya çıkarmak ve tatlılığı dengelemek için kullanılır.
• 1 su bardağı su: Şerbet kıvamını yakalamak için gereklidir.
• 250 gram sade petibör bisküvi: Tatlıya kıvam ve çıtırlık katmak için kullanılır.
• 1 su bardağı ceviz veya fındık: İçerisine eklenerek lezzet ve aroma zenginliği sağlar.
• Hindistan cevizi: Tatlıyı kaplamak ve görsel açıdan çekici hale getirmek için tercih edilir.

Havuçlu Cezerye Yapım Aşamaları

İlk olarak, havuçları iyice yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra ince rende ile rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları geniş bir tencerede, orta ateşte, şeker ve suyla birlikte yumuşayana kadar pişirin. Bu süreçte havuçlar şekerle karışıp yumuşayacak ve doğal tatları ortaya çıkacaktır.

Havuçlar piştikten sonra, ocaktan alıp biraz soğumasını sağlayın. Ardından, kırılmış veya küçük parçalara ayrılmış petibör bisküvileri ekleyin ve iyice karıştırın. Bu aşamada, içeriye ceviz veya fındıklarınızı da ekleyerek, tatlıya hem kıtırlık hem de zenginlik katmış olursunuz.

Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayarak top şekli verin. Son olarak, her bir topu bolca hindistan ceviziyle kaplayın. Tatlılarınız hazırdır, dilerseniz buzdolabında biraz dinlendirilip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!