Havuç Topları Tarifi ve Yapım Sırasında İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Havuç Topları Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet taze ve iri havuç, iyice yıkandıktan sonra kabukları soyulmuş
• 1 su bardağı toz şeker, şeker miktarını damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz
• 1 paket kakaolu petitbeurre bisküvi, ince kıyılmış veya robotta çekilmiş
• Hindistan cevizi, top şekli verdikten sonra dış kaplama için

Havuç Topları Tarifinin Hazırlanışı

1. Havuçların Hazırlanması: Öncelikle havuçları rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları genişçe bir kaba alın. Ardından, üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Havuçlar ve şeker karışımı, hafifçe sulanıp yumuşayarak doğal bir tatlılık sağlar.

2. Havuçların Pişirilmesi ve Soğutulması: Rendelediğiniz havuçları orta ateşte, ara ara karıştırarak, suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürebilir. Ardından, ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

3. Bisküvilerin Hazırlanması: Bisküvileri, ince kıyılmış veya robotta çekilmiş hâle getirin. Bu, karışımın daha yapışkan ve kolay şekil almasını sağlar.

4. Topların Hazırlanması: Soğuyan havuç karışımını geniş bir kapta bisküvilerle birlikte iyice karıştırın. Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin.

5. Hindistan Cevizi ile Kaplama: Hazırladığınız topların dışını bol hindistan cevizi ile kaplayın. Bu aşama, hem görselliği arttırır hem de lezzet katmış olur.

İşte hazır olan havuç toplarınız, hem sağlıklı hem de şık bir ikramlık. İsterseniz üzerine biraz kakao veya ceviz de serpebilirsiniz. Afiyet olsun!