Havuç Topları Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Havuç Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet taze ve iri havuç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 paket petit beurre bisküvi (yaklaşık 200 gram)
• İsteğe bağlı: 2 çay kaşığı tarçın (aroma ve lezzet katması için)
• Havuç toplarını kaplamak için: bolca rendelenmiş hindistan cevizi

Havuç Topları Tarifi ve Yapılışı

İlk olarak, havuçların kabuklarını dikkatlice soyup, ardından rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları genişçe bir tavaya alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karıştırarak havuçların şekerle iyice bütünleşmesini sağlayın.

Havuçları orta ateşte, ara ara karıştırarak yumuşayana kadar kavurun. Yaklaşık 10-15 dakika sonra havuçlar yumuşadığında, ocağın altını kapatın ve karışıma tarçını ekleyin. Karıştırıp, havuçların güzelce aromalandığından emin olun.

Bu sırada, bisküvileri elimizde ufalayarak küçük parçalara ayırın. Kavrulan ve ılınmaya başlayan havuç karışımına bisküvileri ekleyin ve iyice karıştırın. Malzemelerin birbirine yapışması ve homojen bir kıvama gelmesi için elinizle yoğurun.

Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın. Ardından, hazırladığınız havuç toplarını bolca hindistan cevizine bulayın. Bu aşamada, isterseniz farklı kaplamalar da kullanabilirsiniz, örneğin kakao veya Antep fıstığı.

Havuç toplarını servis tabağına dizin ve dilerseniz üzerine biraz daha hindistan cevizi serpebilirsiniz. Serin veya oda sıcaklığında servis yaparak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı keyfi çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!