39,5404$% 0.16
45,5107€% 0.17
53,2566£% 0.38
4.296,33%-0,10
3.379,50%-0,25
9.225,40%-1,22
İpucu: Patatesleri önceden haşlayıp soğutmak, köftelerin daha iyi şekil almasını sağlar ve kızartma sırasında dağılmasını önler.
Adım 1: Haşlanmış patatesleri soyun ve bir kaseye rendeleyin veya ezin. Ardından üzerine un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.
Adım 2: Karışıma zeytinyağını ilave edin ve tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Hamur kıvamında, ele yapışmayan bir karışım elde etmelisiniz.
Adım 3: Ellerinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yassı köfteler şekli verin. Köfteleri hazırladıktan sonra kızgın sıvı yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın.
Köfteleri kağıt havlu üzerinde fazla yağını aldırdıktan sonra, sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya domates salatası ile ikram edebilirsiniz. Bu tarif hem pratik hem de ekonomik olup, her zaman sofralarınıza lezzet katacak bir alternatif sunar.
Meyhane Pilavı Tarifi ve Yapım İpuçları
News