39,5404$% 0.16
45,5285€% 0.21
53,2346£% 0.34
4.302,21%0,04
3.387,33%-0,02
9.264,24%-0,81
İlk olarak, derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve hafifçe çırpın. Ardından, sütü yavaş yavaş eklerken çırpmaya devam edin ki karışım pürüzsüz bir kıvama gelsin. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave ederek topaklanmayı önlemek için iyice karıştırın. İsterseniz tuz ekleyebilirsiniz, bu tamamen damak zevkine bağlıdır. Hamurunuzun akışkanlığı, kreplerin ince ve yumuşak olması için çok koyu olmamalı; akıcı ve hafif sıvı kıvamda olmalı.
Bir tava veya krepe tavasını orta ateşte ısıtın ve üzerine küçük bir parça tereyağı veya sıvı yağ koyun. Yağ eridikten sonra, hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve tavayı eğerek hamurun her tarafına ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlayın. Kreplerinizin ince olmasını isterseniz, hamuru tavaya döktükten sonra spatula veya tırtıklı bir spatula ile hafifçe yayın. Her iki tarafını da altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Arka yüzünü kızartırken tekrar yağ eklemenize gerek yoktur, ancak ilk seferde yağ kullanmışsanız, sonraki krepler için gerekebilir.
Hamurdan alınan her krepi, piştikten sonra tabağa alın ve servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin. Bu şekilde krepleriniz daha yumuşak ve lezzetli olur. Ayrıca, kreplerin içine dilerseniz peynir, reçel, Nutella veya taze meyveler ekleyerek ikram edebilirsiniz. Tarifimi deneyenlere şimdiden afiyet olsun, afiyetle tüketin ve keyifli sofralar kurun!
Lezzetli Köfte Ekmek Tarifi
News