39,3887$% 0.07
45,6258€% 0.19
53,4145£% -0.04
4.299,31%0,35
3.394,28%0,28
9.385,53%0,38
İlk olarak, patatesleri soyup dilimleyerek büyük bir tencereye koyuyoruz ve üzerlerini geçecek kadar su ekliyoruz. Ardından, yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika, haşlamaya bırakıyoruz. Patatesler iyice yumuşadığında, suyunu süzüp geniş bir kaba alıyoruz.
Haşlanan patatesleri püre haline getirmek için çatalla veya bir püre aparatıyla iyice eziyoruz. Sıcaklığı korunması için, ezme işlemi sırasında sütü yavaş yavaş ekliyoruz ve püre kıvamını ayarlıyoruz. Ardından, rendelenmiş kaşar peynirini ve Sana yağı ekleyip, püre iyice karışana kadar karıştırıyoruz. Tatlandırmak için tuz ve karabiber serpiştiriyoruz.
Hazırladığımız patates püresini, önceden ısıtılmış güveç kaplarına paylaştırıyoruz. Üzerlerine bolca rende kaşar serpiştirdikten sonra, önceden ısıtılmış 200°C fırında, peynirler eriyip üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp, birkaç dakika dinlendikten sonra sıcak servis yapıyoruz. İsterseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz veya baharatlar ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun ve ailenizle paylaşın!
Kakaolu Toplar Tarifi
News