Gülen Patatesler Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gülen Patatesler Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük boy haşlanmış patates (soğutulmuş ve püre haline getirilmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un (gerektikçe ekleyebilirsiniz)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı baharatlar: kimyon, kekik veya pul biber

Gülen Patatesler Tarifi – Adım Adım Yapılışı

Merhaba sevgili yemek severler! Bugün sizlerle evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çocuklarınızın ve ailenizin çok beğeneceği “Gülen Patatesler” tarifini paylaşacağım. Bu tarif hem pratik hem de oldukça lezzetli olup, sağlıklı malzemeler kullanılarak hazırlanır.

Başlangıç olarak, önceden haşlanmış ve soğutulmuş patatesleri derin bir kapta püre haline getirin. Ardından, içerisine yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Baharatları damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz. Bu karışıma yavaş yavaş un ilave ederek, yumuşak ve ele yapışmayan, yoğurulabilir bir hamur elde edin. Hamurun kıvamını kontrol edin; gerekirse un ilavesini artırabilirsiniz.

Hazırlık aşaması tamamlandıktan sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra, yuvarlak şekil vererek veya bardağın ağzını kullanarak küçük daireler kesin. Bu aşamada, isterseniz içlerine peynir veya sucuk gibi dolgular da ekleyebilirsiniz.

Kızartma işlemi için, bolca kızgın yağ hazırlayın. Patatesleri dikkatlice yağa bırakın ve orta ateşte, altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı süzün.

Servis önerisi olarak, sıcak servis yapın. Yanında ketçap, mayonez veya yoğurt soslarıyla servis edebilirsiniz. Ayrıca, çocuklarınızla birlikte yaparken eğlenceli ve öğretici bir aktivite olabilir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!