Galeta Unlu Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 1 adet bayat ekmek (tercihen taze ekmek de kullanılabilir, dilerseniz farklı ekmek çeşitleri deneyebilirsiniz)
• Yumurta (adetini ekmek dilimlerinin sayısına göre artırabilirsiniz)
• Kekik (hem lezzet hem de aroma katmak için kullanılır)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• Pulbiber (isteğe bağlı olarak acılı veya tatlı tercih edilebilir)
• Baharatlar (karabiber, kimyon veya kekik gibi farklı baharatlar ekleyebilirsiniz)
• Galeta unu (kızartma sırasında çıtırlık sağlar)
• 2 su bardağı süt (ekmekleri ıslatmak için kullanılır)

Yapılışı

İlk olarak, yumurta, tuz, pulbiber ve diğer baharatları derin bir kapta iyice çırpın. Bu karışıma kekik de ekleyebilirsiniz. Ardından, dilimlenmiş bayat ekmekleri hazırladığınız süt karışımına batırın; dilimlerin her iki yüzünün de iyice ıslanmasını sağlayın, fazla süt emmemesi için dikkat edin. Sonra, ekmek dilimlerini yumurtalı karışıma batırıp, ardından bol galeta ununa bulayın, böylece kızartma sırasında ekstra çıtırlık sağlar.

Yağı kızdırın ve ekmek dilimlerini altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızarttıktan sonra fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine koyabilirsiniz. Bu lezzetli ve farklı kahvaltılık, özellikle bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir seçenektir. Tarifimi başka bir siteden öğrendim ve sizinle de paylaşmak istedim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!