39,5255$% 0.1
45,5142€% 0.13
53,2130£% 0.16
4.308,90%0,19
3.392,95%0,15
9.196,13%-1,54
İlk olarak, patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlandıktan sonra, patatesleri dikkatlice soyun ve büyük bir karıştırma kabına alın. Sıvı yağı, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice ezin ve püre haline getirin. Bu aşamada, püreye ince doğranmış taze kaşar peynirini ekleyerek malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın. Eğer isterseniz, birkaç yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz veya sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz, bu lezzete ferahlık katacaktır.
Hazırladığınız patates karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin. Her bir topun ortasına küçük bir kaşar parçası yerleştirip tekrar yuvarlayarak kapatın. Bu topları, önceden hazırlayıp geniş bir tabağa koyduğunuz galeta ununa bulayın. Böylece, dışı çıtır ve içi yumuşak olacak şekilde hazır hale gelirler.
Hazırladığınız patates toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Fırını 180 dereceye ısıtın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresi, fırınınıza göre biraz değişebilir, bu yüzden kontrollü takip edin. Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapabilirsiniz. Bu tarifle yaklaşık 20 adet patates topu elde edebilirsiniz. Ölçüleri artırarak veya azaltarak misafir sayınıza göre hazırlık yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Tarçınlı Fındıklı Tahinli Yufka Tarifi
News