39,4885$% 0.23
45,5003€% -0.22
53,2785£% -0.47
4.291,70%0,18
3.388,66%0,11
9.339,59%-0,11
İlk olarak, patatesleri iyice soyup yıkayalım. Ardından, patatesleri kalın dilimler halinde doğrayalım; yaklaşık parmak kalınlığında olmalı ki içleri yumuşarken dışı güzel kızarsın. Bir kase veya genişçe bir kapta, doğranmış patatesleri, sıvı yağı ve tuz ile birlikte iyice karıştıralım. Baharatları da ekleyerek tatlandırmayı unutmayalım.
Geniş ve derin bir tava veya wok tavanın altını orta ateşte açalım. Patatesleri dikkatlice tavaya alalım ve kapağı kapatmadan ara ara tavayı hafifçe sallayarak patateslerin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayalım. Patatesler yumuşayıp hafifçe kızarmaya başladığında, üzerine tereyağını ekelim. Tereyağını eriyip patateslerle bütünleşinceye kadar yaklaşık 5 dakika daha kavuralım. Bu sayede patatesler hem kızarır hem de tereyağının lezzetiyle daha da güzel bir hale gelir.
Hazır olan patatesleriniz, çıtır çıtır ve bol baharatlı, gerçek fırın lezzetini aratmayacak bir tatla servise hazırdır. Fırını kullanmadan, ocakta, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu enfes tarif ile misafirlerinize ve ailenize fark yaratabilirsiniz. Artık fırını boşuna çalıştırmayın, pratik ve ekonomik bir alternatif sizlerle!
Afiyet olsun ve lezzetin tadını çıkarın!
Leziz ve Çok Sevilen Çiğköfte Tarifi
News